Potensial Air pada Jaringan Kentang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Berat tubuh organisme terdiri atas 80% air. Air merupakan suatu molekul yang sederhana, terdiri dari 1 atom oksigen (0) dan 2 atom hydrogen (H), sehingga berat molekulnya hanya 18 g/mol. Terlepas dari kesederhanaan komposisi atom penyusunnya dan ukuran molekulnya yang kecil, molekul air mempunyai beberapa karakteristik yang unik. Karakteristik tersebut disebabkan karena rangkaian kedua atom H pada atom O (yang berada di tengah) tidak membentuk garis lurus. Rangkaian ini membentuk sudut 105 o . besarnya sudut ini selalu sama jika air dalam bentuk padat es), tetapi agak bervariasi jika air dalam bentuk cair, walaupun rata-rata besar sudutnya tetap 105 o . Tumbuhan akan berkembang secara normal dan tumbuh subur serta aktif apabila sel-selnya dipenuhi air. Jika pada waktu perkembangannya, tumbuhan kekurangan suplai air maka kandungan air dalam tumbuhan menurun dan laju perkembangannya yang ditentukan oleh laju semua...